Arroza la zamorana Ingredientes: 400 gr de arroz (variedad cualquiera). 300 gr de magro de cerdo picado. 150 gr de jamón serrano picadito. Después se vierte un poco más del doble de agua que el arroz que vamos a cocinar y lo cocemos a fuego lento hasta que la carne este tierna.
Sesabe de la existencia de este plato en 1890 ya que aparece en la lista de las recetas de la guía de cocina denominada El Practicón. Previamente, en el Almanaque culinario [ 2 ] el autor hace una descripción de un arroz a la zamorana servido en Alcañices a un amigo suyo ( José Alvarez Builla ) en 1884.
ARROZA LA ZAMORANA marzo 04, 2020 Esta semana quiero enseñaros a preparar este maravilloso arroz típico de mi comunidad autónoma, es ideal para estos días fríos ya que es un arroz contundente, con carne, muy aromático y lleno de sabor, si no lo conoces prepáralo porque estoy convencido que te va a sorprender.
Tresdientes de ajo Laurel Aceite de Oliva Virgen Extra Pimentón Sal Elaboración Para elaborar el caldo, ponemos en una cazuela una cebolla, una ARROZA LA ZAMORANA, si no lo conoces pruébalo es delicioso! #recetas de arroz #dreamlightvalleyrecetas #bacaladillarecetas #disneydreamlightvalleyrecetas #recetasconboniato #recetasconcol 33578 persona leyendo - 758 A la gente le gustaste También le gusta Comentar Hoy quiero enseñarte a preparar un rico arroz de mi ElArroz a la zamorana es uno de los platos más típicos de la gastronomía de Castilla y León. La receta original lleva oreja y manitas de cerdo, que deben cocerse durante 9XoVeo. 289 100 397 8 388 278 387 7 308

arroz a la zamorana que lleva